Un médico revela cómo las proteínas favorecen la longevidad y un envejecimiento saludable.
La doctora y influencer en bienestar Gabrielle Lyon se une a «Fox & Friends» para explicar por qué las proteínas son fundamentales para mantener un cuerpo fuerte y sano.
Según un nuevo estudio, desayunar más temprano puede ayudar a alargar la vida.
Un estudio de varias décadas de duración en el que se hizo un seguimiento a casi 3000 adultos durante unos 30 años reveló que el horario de las comidas, especialmente el desayuno, puede ser tan importante como lo que hay en el plato y podría indicar problemas de salud subyacentes.
Un equipo internacional, dirigido por el Dr. Hassan Dashti, del Hospital Massachusetts y la Facultad Harvard , analizó los horarios de las comidas, el estado de salud, la genética y la mortalidad de personas de entre 42 y 94 años utilizando datos de la Universidad de Manchester.
SALTARSE EL DESAYUNO Y CENAR TARDE SE RELACIONA CON UN SORPRENDENTE RIESGO PARA LA SALUD ÓSEA
Los resultados, publicados este mes en la revista Communications Medicine, mostraron que, a medida que las personas envejecen, tienden a desayunar y cenar más tarde, lo que desplaza el punto medio de su alimentación —el punto intermedio entre la primera y la última comida del día— y acorta su ventana de alimentación general.
Según un nuevo estudio, desayunar temprano puede contribuir a un envejecimiento más saludable. (iStock)
Es probable que las horas del desayuno y la cena se retrasen debido a factores como la falta de sueño, la depresión, los problemas dentales, la dificultad para preparar las comidas y los cambios en el estilo de vida, como la jubilación, vivir solo o mudarse a residencias asistidas.
«Por ejemplo, la depresión y la fatiga pueden reducir el apetito o ralentizar las rutinas matutinas, mientras que los problemas dentales o de masticación pueden hacer que comer resulte incómodo, lo que lleva a las personas a posponer el desayuno», explicó Dashti a Everyday Health.
Dado que el estudio fue observacional, los investigadores no pueden afirmar con certeza que estos problemas de salud sean la causa de que se desayune más tarde, solo que a menudo se dan juntos, añadió.
Los científicos descubrieron que, de media, cada década de envejecimiento se asociaba con un retraso de ocho minutos en el desayuno y de cuatro minutos en la cena. Durante los 22 años de seguimiento, los investigadores registraron 2361 muertes entre los participantes. Cada hora adicional de retraso en la hora del desayuno se asociaba con un mayor riesgo de muerte.
Los hábitos alimenticios durante el desayuno podrían servir como indicador del estado general de salud de las personas mayores. (iStock)
Los adultos mayores que se ceñían a las comidas tempranas tenían más probabilidades de vivir más tiempo, con una tasa de supervivencia a 10 años del 89,5 %, en comparación con el 86,7 % de los que comían tarde.
«La diferencia era estadísticamente significativa, pero modesta», señaló Dashti.
Las enfermedades físicas y psicológicas, como la depresión, la ansiedad, la fatiga y los problemas de salud bucodental, también se relacionaron con comer más tarde.
«Nuestros hallazgos sugieren que comer más tarde, especialmente el desayuno, podría servir como un indicador sencillo de la salud en los adultos mayores y podría orientar las estrategias futuras para un envejecimiento saludable», escribieron los investigadores.
El estudio refuerza el creciente campo de la «crononutrición», que examina cómo el horario de las comidas afecta a la salud, y sugiere que los ritmos circadianos y los horarios de las comidas pueden ser fundamentales para un envejecimiento saludable.
Un estudio realizado por investigadores del Hospital Massachusetts y la Facultad Harvard relacionó las comidas tempranas con un envejecimiento más saludable. (Sophie Bloomberg Getty Images)
«Hasta ahora, teníamos una visión limitada de cómo evoluciona el horario de las comidas a medida que envejecemos y cómo este cambio se relaciona con la salud general y la longevidad», afirmó Dashti.
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«Estos resultados añaden un nuevo significado a la frase "el desayuno es la comida más importante del día", especialmente para las personas mayores», añadió.
Dashti señaló que los hallazgos son especialmente importantes, ya que las tendencias del ayuno intermitente y la alimentación con restricción horaria están ganando popularidad y podrían afectar a los adultos mayores de manera diferente que a los jóvenes.
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Según los expertos, unos hábitos alimenticios regulares pueden ayudar a mantener unos ritmos corporales saludables que favorecen el envejecimiento y la longevidad. Dashti recomienda que las personas mayores sigan un horario de comidas regular como parte de unas estrategias más amplias para promover un envejecimiento saludable y una vida más larga.
