El Dr. Marc Siegel sobre la gripe aviar: "California me preocupa" debido a la propagación de la enfermedad en el ganado
La corresponsal Fox News Fox News Christina Coleman y el analista médico senior Fox News Dr. Marc Siegel tienen lo último sobre la propagación de la gripe aviar en Estados Unidos en 'Fox News Live'.
Se han registrado varios casos humanos de gripe aviar (H5N1) en EE.UU., y el virus también ha demostrado ser mortal para los felinos.
Según los informes, decenas de gatos han contraído el virus desde el inicio del brote actual en marzo de 2024.
Mientras que la gripe aviar tiene a algunas personas preocupadas por el consumo de ciertos alimentos humanos, ¿qué significa esto para la seguridad de la comida de tu mascota?
Jim Keen, DVM, director de ciencias veterinarias del Centro para una Economía Humana de Maryland, señaló que los gatos infectados han mostrado síntomas respiratorios y neurológicos.
Los alimentos "comerciales" para mascotas que no contienen ingredientes crudos deberían poder comerse sin peligro, según un veterinario. iStock)
Los felinos son "extremadamente susceptibles" a la cepa actual que ha estado circulando en aves acuáticas y aves de corral domésticas, dijo a Fox News Digital.
Los gatos domésticos pueden estar expuestos a la gripe aviar e infectarse por ella a través del contacto con aves silvestres o de corral infectadas, vivas o muertas, según los expertos. El contacto con ganado lechero infectado y su leche también puede causar la infección.
"Los gatos de exterior, los gatos callejeros y los gatos salvajes pueden matar y comer aves silvestres enfermas de gripe aviar", añadió Keen.
¿ES SEGURO COMER HUEVOS EN MEDIO DE LOS BROTES DE GRIPE AVIAR?
Los gatos también pueden infectarse de gripe aviar comiendo aves de corral crudas o productos lácteos no pasteurizados, como comida cruda para gatos o leche cruda.
Aunque no ha habido informes de perros infectados por la gripe aviar en EE.UU., según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), ha habido casos mortales en otros países, pero los caninos suelen presentar síntomas leves y una mortalidad baja en comparación con los gatos.
Normas del sector
Aunque la FDA está investigando actualmente la contaminación de la comida cruda para gatos, Keen aseguró que la comida comercial para gatos que no contiene productos avícolas crudos "debería ser segura."
El 17 de enero, la FDA publicó un aviso en el que afirmaba la necesidad de que los fabricantes de alimentos para perros y gatos -regulados por la FDA y que utilizan ingredientes no cocinados o no pasteurizados procedentes de aves de corral o ganado- "reanalicen sus planes de seguridad alimentaria" para incluir la gripe aviar como "peligro conocido o razonablemente previsible".
La FDA ha notificado a los fabricantes de alimentos para gatos y perros que deben reanalizar sus planes de seguridad alimentaria en medio del brote de gripe aviar. iStock)
"La FDA está rastreando casos de H5N1 en gatos domésticos y salvajes de California, Colorado, Oregón y el estado de Washington que están relacionados con la ingestión de productos alimenticios contaminados", decía el aviso.
Fox News Digital se puso en contacto con la FDA para pedirle comentarios.
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La Dra. Andrea Y. Tu, jefa de medicina veterinaria del comportamiento en el Grupo Veterinario Heart of Chelsea de Nueva York, declaró a Fox News Digital que ha habido una falta de normativa en relación con los alimentos crudos, que han ganado popularidad entre los dueños de mascotas.
Los veterinarios recomiendan cocinar la comida cruda de las mascotas a 165 grados para eliminar los virus. iStock)
En la mayoría de los casos, la comida para mascotas liofilizada o cruda no se ha calentado a una temperatura lo suficientemente caliente (165 grados) para eliminar el virus, lo que significa que estas dietas "no son seguras", advirtió Tu.
"La comunidad médica... no recomienda los alimentos crudos", dijo. "Y especialmente ahora con el riesgo de la gripe aviar altamente patógena, tenemos pruebas que demuestran que no es seguro".
Mantener a salvo a tus mascotas
El riesgo de mortalidad de los gatos domésticos infectados por la gripe aviar puede llegar al 67%, según Tu.
Los propietarios de mascotas deben considerar la adopción de algunas medidas de precaución para garantizar la seguridad de los animales.
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Especialmente en el caso de los gatos, los expertos recomiendan mantenerlos dentro de casa para evitar que tengan acceso a las aves infectadas, sobre todo en las regiones donde se han confirmado casos.
Los expertos recomiendan mantener a los gatos dentro de casa para evitar el contacto con aves infectadas. iStock)
"También se ha informado de la presencia de este virus en ratones domésticos", afirma Tu. "Los gatos van a cazar, así que intentar mantenerlos alejados de fuentes de comida no documentadas es probablemente mi principal recomendación".
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Tanto Keen como Tu desaconsejaron alimentar a las mascotas con leche cruda, nata cruda o comida cruda para mascotas.
"Si cocinas tu propia comida en casa para tus mascotas, asegúrate de que se calienta a una temperatura de 165 grados", reiteró Tu.
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Si sospechas que tu mascota ha contraído la gripe aviar, ponte en contacto con tu veterinario.