Las alergias a los cacahuetes disminuyen en todo el país, según un nuevo estudio
El Dr. Marc Siegel, analista médico senior Fox News , se une a "Fox News Live" para hablar del estudio sobre la alergia a los cacahuetes y de su nuevo libro, "Los milagros entre nosotros".
La introducción precoz del cacahuete podría ayudar a frenar las alergias en los niños, según sugiere una nueva investigación.
Exponer a los niños a los cacahuetes cuando tienen entre 4 y 11 meses -en lugar de esperar hasta los 3, como recomendaba anteriormente la Academia Americana de Pediatría- parece estar haciendo mella en el número de diagnósticos de alergia a los cacahuetes, según sugiere un estudio publicado en Pediatrics.
"La alergia al cacahuete de nueva aparición se redujo en un 43% en los niños menores de 3 años", dijo a Fox News Digital el Dr. David Hill, de la División de Alergia e Inmunología del Hospital Infantil de Filadelfia.
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Hill, uno de los autores del estudio, observó que las alergias alimentarias de nueva aparición disminuyeron en general un 36% en ese grupo de edad.
Los cacahuetes son una de las principales causas de reacciones alérgicas graves en los niños. Estas reacciones se producen cuando el sistema inmunitario del organismo reacciona de forma exagerada a los cacahuetes produciendo una sustancia llamada inmunoglobulina E (IgE), que puede provocar anafilaxia, una respuesta alérgica grave y a veces potencialmente mortal, señalaron los investigadores en un comunicado de prensa.
La introducción precoz del cacahuete podría ayudar a frenar las alergias en los niños, según sugiere una nueva investigación publicada en Pediatrics. iStock)
Alrededor del 4% de los niños están afectados por este tipo de alergias alimentarias, que pueden causar urticaria, dificultad para respirar, hinchazón y vómitos. Estos síntomas pueden ser inmediatos y poner en peligro la vida, dijeron los expertos a Fox News Digital.
Además de los cacahuetes, otros alérgenos alimentarios frecuentes son la leche, el huevo y el trigo, según el informe.
Asesoramiento evolutivo
Antes de 2015, la práctica habitual era advertir a los padres sobre la exposición a los cacahuetes de los niños menores de 3 años. Entonces, en 2015, un estudio histórico -el ensayo Learning Early About Peanut Allergy (LEAP)- provocó un cambio en la práctica clínica.
El estudio descubrió que, en el caso de los lactantes con eccema grave o alergia al huevo, exponerlos a los cacahuetes cuando tenían entre 4 y 11 meses podía reducir el riesgo de alergia a los cacahuetes en un 81%.
Exponer a los niños a los cacahuetes cuando tienen entre 4 y 11 meses -en lugar de esperar a que tengan 3, como recomendaba anteriormente la Academia Americana de Pediatría- parece estar reduciendo el número de diagnósticos de alergia a los cacahuetes. iStock)
Basándose en el ensayo LEAP, las principales organizaciones de alergia e inmunología pediátricas revisaron sus directrices para la práctica clínica en 2015 y 2017, permitiendo la exposición precoz a los cacahuetes para los niños de alto riesgo.
"Parece que existe una ventana de tolerancia durante la primera infancia".
Las directrices se actualizaron de nuevo en 2021, fomentando la introducción del cacahuete, el huevo y otros alérgenos alimentarios importantes ya entre los 4 y los 6 meses para todos los niños, incluidos los que no tienen antecedentes de reacción previa, según los expertos sanitarios.
"Parece que existe esta ventana de tolerancia durante la primera infancia, de modo que si introducimos los alimentos durante esa ventana, se prevendrá la alergia alimentaria", dijo a Fox News Digital la Dra. Susan Schuval, jefa de la División de Alergia e Inmunología Pediátricas del Hospital Infantil Stony Brook de Nueva York.
"Si esperas hasta después de esa ventana, el niño estará más predispuesto a tener una alergia alimentaria", añadió Schuval, que no participó en el estudio.
Resultados positivos
Hill y su equipo de investigadores se centraron en los efectos de las directrices prácticas revisadas de 2015 y 2017, pero no incluyeron las revisiones de 2021. Analizaron los historiales médicos electrónicos de múltiples clínicas de varios estados para determinar si los cambios normativos estaban teniendo efecto.
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Durante al menos dos años después de la orientación de 2015, el estudio descubrió que se había producido un descenso del 27% en las alergias a los cacahuetes y del 38% en las alergias alimentarias.
Las alergias al huevo también eran más frecuentes que las alergias al cacahuete en este análisis.
Las alergias alimentarias pueden causar urticaria, dificultad para respirar, hinchazón y vómitos, que pueden ser inmediatos y potencialmente mortales. iStock)
Tras el cambio de orientación de 2017, las alergias a los cacahuetes disminuyeron un 43% y las alergias alimentarias en general disminuyeron un 36% (en comparación con la orientación anterior a 2015) entre los niños observados durante al menos un año, según los investigadores.
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"Todo el mundo se ha estado preguntando si estas intervenciones históricas de salud pública han tenido algún impacto en la reducción de las tasas de alergias alimentarias mediadas por IgE en Estados Unidos", dijo el primer autor, Stanislaw Gabryszewski, Doctor en Medicina y Doctor en Filosofía, médico adjunto de la División de Alergia e Inmunología del Hospital Infantil de Filadelfia.
"Ahora tenemos datos que sugieren que se está produciendo el efecto de esta intervención sanitaria pública histórica", añadió.
Tras el cambio de orientación de 2017, las alergias a los cacahuetes disminuyeron un 43% y las alergias alimentarias en general disminuyeron un 36% (en comparación con la orientación anterior a 2015) entre los niños observados durante al menos un año. iStock)
Hill dijo Fox News Digital que tiene "la esperanza de que nuestros hallazgos contribuyan a difundir la idea de que la introducción precoz de alérgenos es segura y eficaz."
Aunque es posible que la exposición precoz no elimine por completo las alergias a los cacahuetes y a otros alimentos, el descenso de las tasas de diagnósticos de alergia alimentaria es prometedor, afirmaron los investigadores. También destacaron la importancia de una introducción precoz coherente en los entornos de práctica clínica.
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"Nuestros hallazgos son relevantes [para] quienes tratamos a los pacientes [y] quienes cuidan a los lactantes, y una mayor concienciación, educación y defensa podrían aumentar aún más los resultados positivos que observamos en este estudio", afirmó Hill.
Es posible que no todos los padres se sientan cómodos con estas directrices revisadas, dijeron expertos en salud a Fox News Digital.
Se recomienda a los padres que consulten cualquier duda con su pediatra antes de introducir posibles alérgenos alimentarios. iStock)
"No todo el mundo ha seguido esas directrices, pero esto es una prueba más de que esta introducción precoz es eficaz para prevenir las alergias alimentarias", dijo Schuval.
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Se recomienda a los padres que comenten cualquier duda con su pediatra antes de introducir posibles alérgenos alimentarios.
Se necesitan estudios futuros para investigar cómo el momento, la dosis y la frecuencia de la exposición podrían proteger más contra las alergias alimentarias, añadió Hill.
