El Dr. Oz nos cuenta qué es lo que suele provocar la obesidad en medio de las nuevas restricciones alimentarias
El Dr. Oz le cuenta a Fox News que los «alimentos blancos», como la harina, el arroz y el azúcar, suelen provocar obesidad, y arroja nueva luz sobre las últimas recomendaciones dietéticas.
Conozco al cardiólogo Dr. Mehmet Oz, director de los Centros de Servicios Medicare Medicaid, desde hace muchos años. Lo he entrevistado varias veces en mi programa, «Doctor Radio Reports», en SiriusXM, y también he compartido la mesa con él y su familia.
Muchos profesionales del ámbito de la cardiología y la cirugía cardíaca de Nueva York me han dicho que es uno de los mejores cirujanos cardíacos de la historia. Siempre me ha parecido una persona muy analítica y con buen sentido del humor.
El Dr. Oz pasa mucho tiempo con el presidente Donald últimamente, ya que viajan juntos y acuden a eventos juntos. Hace poco me contó en mi programa que le llama la atención lo inteligente y divertido que es el presidente y que, en realidad, no lleva una mala alimentación.
Aquí tienes cinco cosas que me llamaron la atención sobre la dieta del presidente tras nuestra reciente conversación.
Sobre la Coca-Cola Light
La semana pasada, los medios de comunicación criticaron duramente al presidente Trump por haber dicho, supuestamente, que la Coca-Cola Light mata las células cancerosas. No es ningún secreto que el presidente bebe mucha Coca-Cola Light, pero lo que sí se sabe menos es qué piensa él sobre sus propiedades.
Esto es lo que me dijo el Dr. Oz en una entrevista para mi programa, «Doctor Radio Reports», en SiriusXM. «A veces viajamos juntos, y estaba bromeando con su hijo sobre algo que él sabe muy bien: que su padre es muy listo. Él se toma con humor que le regañes o que no estés de acuerdo con él. Le estaba tomando un poco el pelo por beber refrescos light, y me dijo: “¿De qué estás hablando? Esto mata la hierba. Por eso creo que probablemente también mate las células cancerosas”. Era una broma. Obviamente, nadie va a decir que los refrescos light tengan ese efecto. Es gracioso que la gente no tenga sentido del humor. Ese comentario no tiene nada de peligroso ni de dañino. Creo que la mayoría de la gente se lo tomó con buen humor».
Sobre el sentido del humor de Trump
Está claro que no todo el mundo se tomó con buen humor el comentario del presidente sobre que «mata la hierba», y muchos medios de comunicación lo usaron como una plataforma más para atacar a Trump. Pero el comentario que me hizo el Dr. Oz —que es gracioso que la gente no tenga sentido del humor— también merece la pena destacarlo, porque el humor es bueno para la salud, aunque los refrescos light no lo sean (no creo que puedan matar el césped, pero desde luego no son saludables).
El humor, por otro lado, es muy saludable porque reduce el estrés y las hormonas del estrés (adrenalina y noradrenalina), que sobrecargan el corazón, y puede mejorar el estado de ánimo. El humor también libera hormonas del bienestar, como la oxitocina, que mejora los vínculos afectivos y reduce la presión arterial. https://mcpress.mayoclinic.org/healthy-aging/the-health-benefits-of-humor/
Sobre la capacidad cognitiva de Trump
El Dr. Oz me dijo que le impresiona la dedicación del presidente a su trabajo y su empuje para conseguir cosas. Oz dijo: «El presidente destaca por su gran capacidad para sacar las cosas adelante. Llama a cualquier hora, está centrado en su trabajo. Es su deseo de hacerlo bien lo que le da tanta energía».
El presidente Donald habla mientras, desde la izquierda, el secretario Robert . Kennedy Jr., el Dr. Mehmet Oz y la esposa de este, Lisa , escuchan durante la ceremonia de toma de posesión de Oz como administrador de los Centros de Servicios Medicare Medicaid, en el Despacho Oval de la Casa Blanca, el 18 de abril de 2025. (AP PhotoAlex Brandon)
De hecho, los trabajos que requieren una gran cualificación, son cognitivamente exigentes y con un alto nivel de autoridad en la toma de decisiones se asocian con un menor riesgo de demencia. El presidente suele comentar lo bien que le salen las pruebas cognitivas repetidas, y se le ve elocuente y participativo, lo que no impide que los medios especulen en exceso.
Sobre la dieta de Trump y la comida rápida
El Dr. Oz señaló que la dieta del presidente Trump es mucho mejor de lo que la gente podría pensar cuando está en la Casa Blanca y en Mar-a-Lago, pero que cuando está de viaje —y, claro, viaja a menudo— tiene menos opciones, así que recurre a la comida rápida porque sabe que cumple ciertos estándares y que estará bien preparada.
El presidente Donald aparece junto al Dr. Mehmet Oz para hablar sobre la web de recetas médicas TrumpRx.gov, el 5 de febrero de 2026, en la Casa Blanca. (Fox News)
El Dr. Oz me dijo durante la entrevista: «A veces come comida basura. Él mismo me lo cuenta, y otros también lo han oído, [que] cuando está de viaje su principal objetivo es no ponerse enfermo por una comida que no esté bien preparada. Ir a las grandes cadenas de comida rápida le permite comprar comida muy estandarizada, muy segura, y le permite seguir a toda marcha. Cuando come por su cuenta, ya sea en Mar-a-Lago en la Casa Blanca, toma mucha comida sana a la que tiene acceso y que suele consumir. No creo que sea justo decir que tiene una «mala alimentación». Pero viaja mucho, y a veces, cuando estás de viaje, no puedes elegir lo que te apetece comer: tienes que comer lo que te pilla a mano».
Hay algo de verdad en lo que dice aquí el Dr. Oz. En general, las intoxicaciones alimentarias son más frecuentes en los restaurantes que en las cadenas de comida rápida. Además, un estudio publicado en 2017 por investigadores de la Universidad de Pensilvania reveló que los restaurantes de cadena cometían una media de unas seis infracciones por inspección, frente a una media de nueve en los locales que no pertenecen a ninguna cadena.
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Por supuesto, este enfoque pasa por alto que el movimiento MAHAse centra en los alimentos ultraprocesados como una posible causa de la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Sobre el ejercicio y el sueño de Trump
El Dr. Oz no entró directamente en este tema durante nuestra entrevista en SiriusXM, pero «llamar a todas horas» probablemente significa que el presidente no duerme lo suficiente. Se ha relacionado dormir menos de siete horas por noche con una peor salud, y es poco probable que el presidente duerma ni siquiera eso. Y aunque es un gran golfista, y golf una forma excelente de relajarse y hacer ejercicio, probablemente podría hacer aún más ejercicio si jugara sin el golf .
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Por otro lado, se ha comprobado en repetidas ocasiones que la tensión arterial del presidente Trump es normal y que su colesterol está bien controlado con medicación.
Según sus médicos, todos sus reconocimientos médicos han sido totalmente normales, lo cual es especialmente impresionante para alguien de 79 años. Aunque puede que haya quien no le desee lo mejor al presidente, las observaciones del Dr. Oz ofrecen una imagen tranquilizadora. Pero, por favor, no te pases con la aspirina, señor presidente.
