Los péptidos pueden ser útiles, pero algunas personas quizá se estén precipitando, advierte un experto
Kenny Santucci, entrenador físico y dueño de un gimnasio de Nueva York, habla sobre las preocupaciones que suscitan los productos peptídicos no verificados para el desarrollo muscular, y afirma que los consumidores deberían consultar con un médico.
Según un nuevo estudio, los estadounidenses están tomando más suplementos —y menos multivitamínicos— que nunca.
Un estudio publicado en JAMA Network Open, dirigido por investigadores del Memorial Sloan Kettering Cancer Center de Nueva York y de la Escuela de Salud Pública Harvard .H Harvard Chan Harvard , en Boston, analizó datos sobre el consumo de suplementos alimenticios en EE. UU. durante 25 años, desde 1999 hasta 2023.
En el estudio participaron más de 63 000 adultos mayores de 20 años que indicaron que tomaban suplementos.
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Al analizar las tendencias a lo largo del tiempo, el estudio reveló que el consumo general de suplementos aumentó del 51 % al 60 % entre los adultos estadounidenses. El mayor incremento —del 62 % al 78 %— se observó entre los adultos de 65 años o más.
Se ha observado que el consumo de suplementos es más habitual entre las mujeres, las personas con mayores ingresos o un mayor nivel educativo y aquellas que tienen seguro médico.
Se ha observado que el consumo de suplementos es más habitual entre las mujeres, las personas con mayores ingresos o un mayor nivel educativo y aquellas que tienen seguro médico. (iStock)
Durante ese mismo periodo, el consumo de multivitamínicos bajó del 35 % al 31 %, mientras que el consumo de vitaminas y minerales que no procedían de los multivitamínicos aumentó.
Algunos de los mayores aumentos en el consumo se observaron en la vitamina D, el zinc, el magnesio, la vitamina B12 y la cúrcuma. Según el estudio, otros suplementos que están ganando popularidad son la ashwagandha, la baya de saúco, el colágeno, el ácido hialurónico, los probióticos y los prebióticos.
En la etapa posterior a la pandemia se produjo una avalancha de productos destinados a reforzar el sistema inmunitario, como el zinc y la vitamina D (aparte de los multivitamínicos).
El aumento del consumo de suplementos va de la mano del movimiento a favor de la longevidad, ya que cada vez más gente busca productos adaptados a objetivos de salud específicos, como reforzar el sistema inmunitario, combatir la inflamación y cuidar la salud intestinal, cutánea y articular.
Los investigadores señalaron que el estudio solo muestra que la gente está tomando más suplementos, pero no demuestra que sean eficaces para esos fines.
Un experto recomienda que quienes tomen un medicamento con GLP-1 incluyan un multivitamínico en su dieta para contrarrestar el riesgo de carencias o deficiencias nutricionales. (iStock)
En una entrevista con Fox News , Ilana Muhlstein, dietista y nutricionista colegiada Los , dio su opinión sobre la nueva tendencia en el ámbito de los suplementos.
«Me encanta que la gente esté cada vez más informada y se tome las cosas más en serio; solo desearía que les asesoraran más médicos y dietistas y menos esos“influencers del bienestar ”, que probablemente no estén comprobando bien la calidad y la eficacia de los suplementos que promocionan», dijo.
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Muhlstein expresó su preocupación por el hecho de que el consumo de multivitamínicos «todo en uno» haya «disminuido», a pesar del aumento de los medicamentos para adelgazar basados en el GLP-1.
«Creo que lo mejor es empezar con un multivitamínico como base para ayudar a cubrir las carencias nutricionales, sobre todo para quienes toman un GLP-1 y comen entre un 15 % y un 30 % menos, por lo que probablemente ingieren entre un 15 % y un 30 % menos de vitaminas y minerales», dijo. «Recomiendo que todos los que tomen un medicamento GLP-1 tomen un multivitamínico a diario».
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«Tomar a diario un probiótico, magnesio y vitamina D3 también es una buena idea para muchos de nosotros», añadió la nutricionista. Además, recomienda la baya de saúco como un complemento eficaz para reforzar el sistema inmunitario cuando estás luchando contra un resfriado.
Un experto en nutrición ha advertido de los riesgos de tomar suplementos que no hayan sido sometidos a pruebas de seguridad y calidad realizadas por organismos independientes. (iStock)
También se ha demostrado que el colágeno es beneficioso para la piel y las articulaciones, algo que, según Muhlstein, «merece la pena tener en cuenta a medida que nos hacemos mayores».
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«Lo que de verdad me preocupa es el mercado no regulado», advirtió. «No te imaginas cuántas llamadas he recibido a lo largo de los años de gente que me ofrece nuevos suplementos... porque los márgenes son altos y el mercado es enorme».
«Por eso soy muy exigente con lo que tomo y con lo que recomiendo a mi familia y a mis clientes».
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Muhlstein desaconsejó tomar cualquier suplemento que no haya sido sometido a pruebas de seguridad y calidad realizadas por terceros.
«Las mejores empresas van más allá y analizan la presencia de pesticidas, arsénico y metales pesados, sobre todo en las proteínas en polvo», dijo. «Si un producto tiene muchos ingredientes, me gusta que analicen cada uno de ellos por separado».
