El reflujo ácido se está convirtiendo en una «epidemia silenciosa» entre los hombres: así es como se puede tratar, según el Dr. Daryl Gioffre.
Un experto habla sobre las diferencias entre hombres y mujeres en cuanto a la salud intestinal.
Aunque la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) afecta tanto a hombres como a mujeres, los hombres suelen presentar síntomas y complicaciones más graves.
Los estudios demuestran que los hombres están más expuestos al ácido y tienen casi el doble de probabilidades de desarrollar esófago de Barrett, una afección que puede provocar cáncer de esófago si no se trata.
El cáncer de esófago es hasta nueve veces más frecuente en los hombres, lo que los hace mucho más propensos a pasar de un reflujo crónico a consecuencias graves.
El Dr. Daryl Gioffre, especialista en salud intestinal, nutricionista certificado y autor de «Get Off Your Acid» y «Get Off Your Sugar», habló con Fox News sobre cómo el reflujo ácido se está convirtiendo en una «epidemia silenciosa» entre los hombres, y qué pueden hacer al respecto.
«No se trata solo de acidez estomacal, sino de una inflamación sistémica que comienza en el intestino y se extiende por todo el cuerpo», explicó Gioffre.
Aunque la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) afecta tanto a hombres como a mujeres, los hombres suelen presentar síntomas y complicaciones más graves. (iStock)
El reflujo ácido es el sistema de alarma del cuerpo, que advierte que el intestino, el metabolismo y la respuesta al estrés están desequilibrados.
«La tormenta perfecta»
Los hombres de hoy en día viven en una «olla a presión», advirtió Gioffre. «El estrés crónico, la falta de sueño, los alimentos procesados, el alcohol y el abuso de medicamentos están destruyendo la salud intestinal y la digestión», afirmó.
Si a eso le sumamos las dietas típicas, más ricas en carne, alcohol y alimentos ultraprocesados, y una mayor tendencia a ignorar los síntomas, se crea una tormenta perfecta para la inflamación crónica y un mayor riesgo de reflujo en comparación con las mujeres.
Comer tarde por la noche, tomar raciones más grandes, ingerir menos fibra y consumir mucha cafeína también juegan en contra de los hombres, afirmó. Además de las elecciones alimentarias, los hábitos de vida de los hombres también pueden afectar a la digestión.
Comer tarde por la noche y en porciones más grandes es uno de los factores que hacen que los hombres sean más propensos al reflujo ácido y otros problemas digestivos. (iStock)
Muchos hombres se saltan comidas, comen demasiado rápido y dependen de alimentos precocinados desprovistos de minerales y fibra», afirmó Gioffre.
Con el tiempo, este «ataque ácido continuo» erosiona el revestimiento intestinal, empuja el ácido hacia arriba y convierte las células esofágicas normales en células de Barrett precancerosas, lo que aumenta drásticamente el riesgo de cáncer, advirtió.
Los principales culpables en la alimentación
En lo que respecta a los alimentos ultraprocesados, Gioffre señaló tres componentes específicos que empeoran el reflujo ácido: la sal refinada, el azúcar y los aceites de semillas.
«Juntos, inflaman el intestino y debilitan tanto la digestión como el esfínter esofágico inferior, la válvula que mantiene el ácido en el estómago, donde debe estar», afirmó.
Los hombres deben reducir el ritmo, comer alimentos que favorezcan la digestión y fortalezcan el intestino, y dejar de depender de soluciones rápidas.
Los hombres también tienden a beber más café que las mujeres, a menudo entre dos y tres tazas al día, normalmente con el estómago vacío, señaló Gioffre.
«Esa ingesta constante de cafeína elimina minerales, deshidrata el cuerpo y aumenta la acidez, lo que incrementa el riesgo de reflujo».
EL MOMENTO DEL DESAYUNO PUEDE SER LA CLAVE PARA VIVIR MÁS TIEMPO, REVELA UNA NUEVA INVESTIGACIÓN
En última instancia, dijo, «los hombres deben reducir el ritmo, comer alimentos que favorezcan la digestión y fortalezcan el intestino, y dejar de depender de soluciones rápidas. De lo contrario, el reflujo solo empeorará y será más difícil de tratar».
Diferencias biológicas
Según Gioffre, existen algunas diferencias biológicas entre los sexos que contribuyen a que los hombres tengan un mayor riesgo de padecer enfermedades gastrointestinales graves.
«Los hombres producen menos moco y saliva protectores, el sistema de defensa natural del cuerpo que amortigua el ácido cuando refluye hacia el esófago. Por eso, cuando se produce el reflujo ácido, el impacto es más fuerte», explicó.
Algunos ejemplos de alimentos ricos en alcalinos son las verduras de hoja verde, las frutas, los frutos secos y las semillas, así como el agua mineral o el agua de manantial. (iStock)
«Ese ácido quema y erosiona tejidos que no están preparados para soportarlo, lo que provoca inflamación, daños y complicaciones a largo plazo».
Los hombres más jóvenes también tienden a acumular más grasa visceral (abdominal), señaló Gioffre, lo que aumenta la presión en el estómago y empuja el ácido hacia el esófago.
Los científicos revelan cómo tu refresco favorito podría afectar silenciosamente tu estado de ánimo.
Las hormonas también influyen.
«El estrógeno en las mujeres parece proteger el esófago al mejorar el flujo sanguíneo y la reparación de la mucosa, una protección de la que los hombres disponen en mucha menor medida», afirmó el médico. «Al no tener niveles tan bajos como las mujeres, el tejido afectado por el reflujo no se recupera tan rápidamente de la exposición repetida al ácido».
5 cosas que debes empezar a hacer ahora mismo
Gioffre recomienda que los hombres sigan estos sencillos pasos para empezar a reducir el riesgo de inmediato.
N.º 1: Deja de comer tres horas antes de acostarte.
«Una de las causas más importantes y menos tenidas en cuenta del reflujo ácido es comer demasiado cerca de la hora de acostarse», afirma Gioffre. «Cuando te acuestas después de comer, la gravedad ya no ayuda a mantener el ácido en el estómago, donde debe estar, por lo que es mucho más fácil que suba por el esófago».
Los síntomas del reflujo suelen empeorar por la noche, señaló el médico, «y es por eso que tantos hombres se despiertan tosiendo, ahogándose o con ardor de garganta, voz ronca o sabor agrio en la boca». (iStock)
Por eso los síntomas del reflujo suelen empeorar por la noche, señaló, «y es por eso que tantos hombres se despiertan tosiendo, ahogándose o con ardor de garganta, voz ronca o sabor agrio en la boca».
Gioffre dijo que es mejor dejar de comer tres horas antes de acostarse, lo que le da tiempo al cuerpo para digerir completamente, vaciar el estómago y reducir los niveles de acidez antes de acostarse.
N.º 2: Elimina los desencadenantes comunes del reflujo
Según Gioffre, los desencadenantes más comunes son el ajo, la cebolla, las comidas picantes, el alcohol, el chocolate, la cafeína, los cítricos y el agua carbonatada.
HAZ CLIC AQUÍ PARA DESCARGAR LA APP DE FOX NEWS
«Todo esto debilita el esfínter esofágico inferior, la válvula que mantiene el ácido estomacal en su sitio», explicó. «Una vez que ese músculo se relaja, el ácido fluye hacia arriba, provocando acidez estomacal al inflamar e irritar el revestimiento del esófago y la garganta».
Si quieres curar el reflujo de forma natural, no basta con cambiar tu alimentación, sino que también debes cambiar tu estilo de vida.
El médico también recomienda reponer minerales alcalinos, enzimas digestivas y un probiótico de alta calidad. Algunos ejemplos de alimentos ricos en alcalinos son las verduras de hoja verde, las hortalizas, las frutas, los frutos secos y las semillas, así como el agua mineral o el agua de manantial.
N.º 3: Mantente hidratado
Gioffre recomienda empezar la mañana con agua tibia con limón y una cucharadita de miel local, o con un té de olmo americano.
HAGA CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRTE A NUESTRO BOLETÍN INFORMATIVO SOBRE SALUD
«Esto ayuda a aliviar y calmar el tracto gastrointestinal superior y facilita el reflujo», afirmó. También es importante mantenerse hidratado a lo largo del día, añadió el médico.
N.º 4: Mantén los pies en la tierra
Las prácticas sencillas de conexión con la tierra, como caminar descalzo por la hierba, respirar profundamente o simplemente salir al aire libre para reconectar con la naturaleza, pueden ayudar a mejorar la salud intestinal.
El cáncer de esófago es hasta nueve veces más frecuente en los hombres, lo que los hace mucho más propensos a pasar de un reflujo crónico a consecuencias graves. (iStock)
«Estos activan el sistema parasimpático de «descanso y digestión», calman el intestino y mantienen los niveles de acidez bajo control de forma natural», afirma Gioffre. «Sal al aire libre y muévete después de las comidas, y sustituye los tentempiés nocturnos por ejercicios de respiración profunda o estiramientos».
N.º 5: Controla el estrés y duerme bien
Cuando los hombres no duermen bien, el cuerpo produce más cortisol, que es la principal hormona del estrés.
«Un nivel elevado de cortisol te mantiene en un estado constante de lucha o huida, y cuando estás en ese modo, tu cuerpo no se centra en descansar, digerir o repararse, sino en sobrevivir», explicó Gioffre.
PONTE A PRUEBA CON NUESTRO ÚLTIMO CUESTIONARIO SOBRE ESTILO DE VIDA
En este estado, el flujo sanguíneo se aleja del intestino y se dirige hacia los músculos y el cerebro, señaló, lo que significa que la digestión se ralentiza, la producción de ácido estomacal disminuye y los alimentos permanecen en el estómago durante demasiado tiempo, lo que provoca hinchazón, gases y más reflujo.
HAGA CLIC AQUÍ PARA LEER MÁS ARTÍCULOS SOBRE SALUD
«Si quieres curar el reflujo de forma natural, no basta con cambiar tu alimentación, sino que debes cambiar tu estilo de vida», afirma Gioffre. «Dormir bien y controlar el estrés son aspectos imprescindibles si quieres recuperar tu salud intestinal y calmar la acidez desde su origen».
