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Las tasas de enfermedades crónicas, obesidad y estrés siguen aumentando en todo Estados Unidos.

Los expertos advierten de que algunos de los hábitos más saludables de los siglos anteriores de nuestro país pueden haberse ido perdiendo.

Desde caminar como estilo de vida hasta comer alimentos de temporada y pasar más tiempo al aire libre, dicen que vale la pena recuperar algunas de estas rutinas olvidadas.

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«Estados Unidos tiene que volver a sus raíces en lo que respecta a la salud», declaró el Dr. Marc Siegel, analista médico Fox News , a Fox News .

Echa un vistazo a esta lista tan útil.

Mujer caminando

El Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. recomienda al menos 150 minutos de actividad aeróbica de intensidad moderada a la semana (unos 30 minutos al día, cinco días a la semana), lo que puede incluir caminar a paso ligero. (iStock)

N.º 1: Ir andando a todas partes

El Dr. Kenneth J. Perry, un médico que ejerce en Carolina del Sur, dijo que se camina menos desde que la gente se ha mudado a las afueras.

«A medida que los estadounidenses se iban alejando del centro de la ciudad en busca de más espacio y casas más grandes, pasaban más tiempo sentados en el coche en lugar de ir andando al trabajo», explicó a Fox News .

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Un estudio publicado en la revista «American Journal of Preventative Medicine» reveló que los tiempos de desplazamiento al trabajo prolongados se han relacionado directamente con un aumento del IMC (índice de masa corporal), de la circunferencia de la cintura y con un deterioro general de la salud metabólica, señaló el médico.

El Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. recomienda al menos 150 minutos de actividad aeróbica de intensidad moderada a la semana (unos 30 minutos al día, cinco días a la semana), lo que incluiría caminar a paso ligero.

Según los CDC, solo uno de cada cuatro adultos estadounidenses cumple las recomendaciones tanto de actividad aeróbica como de fortalecimiento muscular.

«Somos un país de amplios espacios abiertos y preciosas vistas; tenemos que caminar más y respirar nuestro aire fresco», añadió Siegel.

N.º 2: Disfrutar de la luz del sol de la mañana

Se ha demostrado que la exposición a la luz de la mañana favorece la salud del ritmo circadiano y un mejor sueño, y la luz solar es la principal fuente natural de vitamina D para el cuerpo.

Una pareja pasea por la carretera al amanecer. Una pareja da un paseo por una carretera en la ladera bajo la luz brillante del sol.

«Es bien sabido que la luz del sol de primera hora ayuda a regular el ritmo circadiano de los animales y puede ser útil para regular los patrones de sueño», dijo un médico.  (iStock)

«Hay personas que pueden tener graves problemas para dormir y, por eso, les cuesta regular sus ciclos diarios de sueño y vigilia», dijo Perry. 

«Es bien sabido que la luz del sol de primera hora ayuda a regular el ritmo circadiano de los animales y puede ser útil para regular los patrones de sueño».

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La exposición a la luz solar también puede tener efectos positivos para la salud, dijo el médico. «El equilibrio hormonal, que se regula mediante el ritmo circadiano, también puede ayudar a controlar mejor el peso y la presión arterial ».

N.º 3: Pasar más tiempo al aire libre

Las encuestas muestran que casi la mitad de los adultos estadounidenses pasan menos de cinco horas a la semana en la naturaleza, pero ya se sabe que pasar tiempo al aire libre es un estímulo natural para la salud.

Un estudio de referencia realizado con casi 20 000 adultos reveló que las personas que pasaban al menos 120 minutos a la semana en la naturaleza tenían muchas más probabilidades de gozar de buena salud que aquellas que no pasaban nada de tiempo al aire libre.

«Somos un país de amplios espacios abiertos y preciosas vistas; tenemos que pasear más y respirar nuestro aire fresco».

Otro estudio reveló que combinar el ejercicio con el tiempo al aire libre resultaba más beneficioso que solo hacer ejercicio o estar en contacto con la naturaleza por separado, ya que se observaron mejoras en la salud mental y en el riesgo de padecer enfermedades crónicas.

N.º 4: Acostarse más temprano

Las investigaciones han demostrado que acostarse más temprano tiene algunos beneficios para la salud.

Los estudios observacionales han revelado que las personas que se acuestan muy tarde suelen tener un mayor riesgo de padecer enfermedades cardíacas, trastornos metabólicos y de morir.

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«Como sabemos que la única forma segura de perder peso es tener un déficit calórico, si alguien aprovecha las últimas horas de la noche para comer en exceso, acostarse más temprano puede ayudarle a mantener una mejor salud general», añadió Perry.

La Fundación Nacional del Sueño recomienda dormir entre siete y nueve horas para los adultos de entre 18 y 64 años, y entre siete y ocho horas para los adultos de 65 años o más.

N.º 5: Comer alimentos de temporada y mínimamente procesados

Según un estudio financiado por los NIH, los estadounidenses obtienen ahora más de la mitad de sus calorías diarias de alimentos ultraprocesados.

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«Sabemos que el exceso de calorías, sobre todo las que provienen del azúcar añadido en la dieta, puede provocar diabetes, obesidad, hipertensión y un montón de problemas de salud derivados», dijo Perry. «Los alimentos locales y mínimamente procesados van a ser mucho mejores para la salud general de la sociedad».

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«Tenemos que comer más nuestros propios productos frescos y dejar de lado los productos llenos de productos químicos que pueden provocarnos cáncer y enfermedades cardíacas», dijo un experto médico.  (iStock)

Siegel se hizo eco de la importancia de incorporar más alimentos integrales a la dieta.

«Somos un país de agricultores; tenemos que comer más nuestros propios productos frescos y dejar de lado los productos llenos de productos químicos que pueden provocarnos cáncer y enfermedades cardíacas», declaró a Fox News .

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«Tenemos que comer más en casa y valorar a nuestros fantásticos cocineros caseros, que preparan de todo: desde pavo hasta compota de manzana, pasando por pollo frito, ensaladas grandes y saludables y la clásica tarta de manzana de toda la vida».

La jardinería y el cultivo de alimentos también se han relacionado con una mejora del bienestar mental, un aumento de la actividad física, una reducción del aislamiento social y mejores resultados generales en materia de salud.

N.º 6: Hacer las tareas domésticas manuales

Un estudio publicado en BMJ Open reveló que las personas mayores que realizaban más tareas domésticas, tanto ligeras como pesadas, tenían un mejor rendimiento físico —incluidos tiempos más rápidos para levantarse de una silla (una medida de la fuerza de la parte inferior del cuerpo) y un mejor equilibrio— que aquellas que hacían menos tareas domésticas.

Hacer más tareas domésticas puede ayudar a mantener la fuerza y la movilidad. 

Según los expertos, animar a las personas mayores a hacer más tareas domésticas podría ayudarles a cumplir con las recomendaciones de actividad física, sobre todo a aquellas que no hacen ejercicio de forma habitual.

«Hacer más tareas domésticas puede ayudar a las personas a mantener la fuerza y la movilidad. Esto resulta especialmente útil para las personas mayores, ya que les permite sacar el máximo partido a su fuerza física y reducir el riesgo de llevar una vida sedentaria», dijo Perry. 

N.º 7: Compartir comidas en comunidad

Los datos muestran que las comidas en grupo solían ser algo habitual en la vida de los estadounidenses, y no solo algo que se hacía en ocasiones especiales.

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Los beneficios para la salud de tener una vida social son «innumerables», dijo Perry.

«Sabemos que las relaciones sociales pueden mitigar la depresión, reducir la incidencia de la demencia y, de hecho, alargar la vida», declaró a Fox News . «Comer con un grupo de personas es una experiencia humana muy poderosa que puede ayudar a mejorar la vida de las personas».

Una familia de cuatro miembros disfrutando juntos de una cena casera en una mesa de cocina de madera.

«Compartir una comida con un grupo de personas es una experiencia humana muy significativa que puede ayudar a mejorar la vida de las personas», afirmó un experto en salud.  (iStock)

Siegel se mostró de acuerdo y abogó por volver a «compartir amabilidad y buena voluntad entre nosotros en comidas comunitarias que no tengan carácter político».

Y añadió: «Tenemos que estar orgullosos de arreglar nuestras propias casas como siempre hemos hecho».

N.º 8: Practicar el ayuno de forma habitual (ya sea por motivos religiosos o prácticos)

Perry confirmó que se ha demostrado que el ayuno intermitente ayuda a reducir la obesidad, a controlar mejor los niveles de glucosa y a mejorar la salud en general.

«Hay algunas razones anecdóticas que lo explican, dadas las presiones evolutivas a las que se ha visto sometida nuestra especie», dijo.

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«Ahora vivimos en un mundo en el que hay comida de sobra, pero durante gran parte de nuestra historia tuvimos que buscarla y, a menudo, escaseaba. Este tipo de patrón alimenticio imita el de nuestros antepasados, lo cual está directamente relacionado con nuestro metabolismo innato».

Aunque no todos los hábitos del pasado eran más saludables, los expertos coinciden en que estas prácticas de generaciones anteriores, respaldadas por pruebas, aún pueden ofrecer lecciones a los estadounidenses de hoy en día.