El chef presenta tres nuevas dietas para mejorar la salud en 2024
La chef Diane Hendricks comparte varias dietas nuevas, Flexitariana, Dash y Mind, que debes probar para mejorar tu salud en 2024 en 'Fox & Friends'.
U.S. News & World Report reveló su lista de las Mejores Dietas 2024 el 3 de enero.
La lista se elaboró en colaboración con The Harris Poll, empresa estadounidense de investigación y análisis de mercado, así como con un panel de 43 expertos en salud.
Entre los expertos había médicos, nutricionistas dietistas nutricionistasinvestigadores académicos sobre pérdida de peso y epidemiólogos nutricionales, según un comunicado de prensa.
"Las dietas que eliminan muchos alimentos, tienen reglas complicadas o requieren una gran dependencia de batidos y sustitutivos de comidas muy procesados no salen bien paradas en nuestras clasificaciones", dijo a Fox News Digital Gretel Schueller, editora de salud de U.S. News.
"[Eso se debe] principalmente a que a la gente le cuesta cumplirlas a largo plazo".
La lista de las Mejores Dietas 2024 se ha elaborado en colaboración con The Harris Poll, una empresa estadounidense de investigación y análisis de mercado, así como con un panel de 43 expertos en salud. (iStock)
"Las dietas restrictivas son difíciles de seguir y además pueden causar problemas de salud y comportamientos poco saludables, como los atracones", continuó Schueller. "La clave son los cambios en el estilo de vida, no las soluciones rápidas".
Para determinar lo que se considera una "mejor dieta", el panel evaluó la integridad nutricional, los riesgos y beneficios para la salud, la sostenibilidad a largo plazo y la eficacia basada en pruebas, señaló Schueller.
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La lista de 30 dietas de este año abarca 11 categorías: Mejores dietas en general, Mejores dietas para perder peso, Mejores dietas rápidas para perder peso, Mejores dietas para la diabetes, Mejores dietas para la salud ósea y articular, Mejores dietas para una alimentación sana, Mejores programas de dietas, Mejores dietas familiares, Mejores dietas cardiosaludables, Mejores dietas a base de plantas y Dietas más fáciles de seguir, según el comunicado de prensa.
La dieta mediterránea se centra en las grasas saludables, las frutas, los cereales integrales, las verduras, los frutos secos, las semillas y las legumbres. (iStock)
Aquí tienes las 30 mejores dietas para 2024, empezando por la mejor clasificada.
1. La dieta mediterránea
La dieta mediterránea, que se centra en grasas saludables, frutas, cereales integrales, verduras, frutos secos, semillas y legumbres, ha encabezado la lista por séptimo año consecutivo.
Erin Palinski-Wade, una de Nueva Jersey dietista diplomada y autora de "Dieta de 2 días para la diabetes", afirma que el énfasis de esta dieta en los alimentos integrales y sus considerables beneficios para la salud han contribuido a su popularidad.
"Uno de los mayores atractivos de este plan de comidas es que ofrece una variedad de alimentos centrados en el equilibrio, lo que evita que parezca restrictivo y, al mismo tiempo, permite a las personas disfrutar de los gustos y sabores que más les gustan", declaró a Fox News Digital.
"Es fácil de seguir y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las cardiopatías y la diabetes", afirma.
2. Dieta DASH
La dieta DASH - dieta de Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión - fue diseñada por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de EE.UU., que forma parte de los Institutos Nacionales de la Salud, para ayudar a reducir la tensión arterial y promover la salud en general.
La dieta DASH, diseñada para ayudar a bajar la tensión arterial y promover la salud en general, hace hincapié en una mayor ingesta de fruta y verdura junto con alimentos integrales. (iStock)
"Esta dieta equilibrada hace hincapié en aumentar la ingesta de fruta y verdura junto con alimentos integrales, algo en lo que la mayoría de nosotros nos quedamos cortos", dijo Palinski-Wade. "Es un plan de alimentación equilibrado, basado en pruebas, que puede ofrecer diversos beneficios para la salud".
3. Dieta MIND
La dieta MIND (Intervención Mediterránea-DASH para el Retraso Neurodegenerativo) es un híbrido de la dieta DASH y la dieta mediterránea.
Esta dieta está ganando popularidad, ya que puede ayudar a beneficiar la salud cerebral y reducir potencialmente el riesgo de deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimerseñaló Palinski-Wade.
"Como plan de comidas flexible centrado en maximizar la ingesta general de alimentos ricos en nutrientes, no sólo puede mejorar la salud cognitiva, sino que también podría reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes de tipo 2, las cardiopatías y ciertos tipos de cáncer", afirma.
4. Dieta de la Clínica Mayo
Diseñado por la Clínica Mayo, este programa dietético de 12 semanas sigue una pirámide alimentaria que hace hincapié en la fruta, la verdura y los cereales integrales, la mayoría de los cuales tienen una baja densidad calórica, según U.S. News.
La dieta de la Clínica Mayo es un programa dietético de 12 semanas de duración que sigue una pirámide alimentaria y hace hincapié en la fruta, la verdura y los cereales integrales. (iStock)
Los socios pueden suscribirse a un plan mensual o anual para acceder a planes de comidasy otras herramientas que te ayudarán a mantener unos hábitos alimentarios saludables.
5. Dieta flexitariana
Para quienes deseen añadir más alimentos vegetales a su dieta sin comprometerse plenamente con un estilo de vida vegano o vegetariano, la dieta flexitariana permite el consumo ocasional de carne, lo que la hace más accesible y sostenible para muchas personas, dijo Palinski-Wade.
"Esta dieta ha sido clasificada como una de las dietas más fáciles de seguir, gracias a su flexibilidad y a la ausencia de reglas o restricciones estrictas", declaró a Fox News Digital.
"La investigación también sugiere que la dieta flexitariana puede ser más eficaz que las dietas vegetarianas o veganas tradicionales para mantener la salud del corazón".
6. WeightWatchers
Lanzado en la década de 1960, WeightWatchers (también conocido como WW) es un plan de comidas para socios basado en puntos y diseñado para ayudar a perder peso.
"WeightWatchers se centra en la pérdida de peso duradera mediante el cambio de comportamiento, la ciencia de la nutrición y el apoyo social", declaró U.S. News. "Eso implica adoptar un enfoque holístico para ayudar a los miembros a comer más sano y moverse más".
7. Dieta volumétrica
Esta dieta permite el consumo de todos los alimentos, pero exige mayores cantidades de comidas sanas y bajas en calorías para frenar el hambre.
La dieta Volumétrica permite el consumo de todos los alimentos, pero exige mayores cantidades de comidas sanas y bajas en calorías para frenar el hambre. (iStock)
"Esta dieta se centra en la saciedad y ofrece flexibilidad, por lo que es fácil de seguir", afirma Palinski-Wade.
"Centrarse en añadir alimentos de gran volumen, que suelen ser ricos en fibra, puede promover una serie de beneficios para la salud, desde la pérdida de peso hasta la reducción de los niveles de colesterol y la mejora de la salud del corazón". salud cardiaca."
La dietista señaló que la dieta Volumétrica también es fácil de seguir, ya que no implica normas ni restricciones estrictas y puede adaptarse a las necesidades y preferencias individuales.
8. La dieta antiinflamatoria del Dr. Weil
Diseñado por el Dr. Andrew Weil, médico de medicina integrativa, este plan dietético está pensado para reducir y prevenir la inflamación.
La dieta hace hincapié en los alimentos no procesados, incluidas las proteínas magras, las grasas saludables y las frutas y verduras.
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"Es una forma de seleccionar y preparar alimentos antiinflamatorios basada en el conocimiento científico de cómo pueden ayudar a tu cuerpo a mantener una salud óptima", dice el sitio web del Dr. Weil.
"Además de influir en la inflamación, esta dieta antiinflamatoria natural te proporcionará energía constante y abundantes vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, fibra dietética y fitonutrientes protectores".
9. Dieta TLC
Los Cambios Terapéuticos del Estilo de Vida, también conocidos como Dieta TLC, son un programa diseñado para controlar la hipercolesterolemia (colesterol alto).
Los Cambios Terapéuticos del Estilo de Vida, también conocidos como Dieta TLC, son un programa diseñado para controlar la hipercolesterolemia (colesterol alto). (iStock)
"La dieta TLC es beneficiosa para la salud del corazón debido a que se centra en reducir las grasas saturadas y el colesterol, al tiempo que hace hincapié en los alimentos vegetales ricos en fibra y los cereales integrales, lo que controla eficazmente los niveles de colesterol y favorece el bienestar cardiovascular general", Michelle Routhenstein, una de Nueva York dietista cardióloga preventiva de EntirelyNourished.com, declaró a Fox News Digital.
10. Dieta vegana
Los que siguen una dieta vegana sólo comen alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales, judías, frutos secos y semillas, según WebMD. Excluye todos los alimentos de origen animal, incluidos los lácteos, los huevos y la miel.
"Es una opción saludable por muchas razones, siempre que te propongas obtener ciertos nutrientes que pueden ser más difíciles de obtener de las plantas, como el calcio y la vitamina B-12", escribió U.S. News en la clasificación.
11. Dieta Ornish
Esta dieta vegetariana, desarrollada en 1977 por el Dr. Dean Ornish, profesor clínico de medicina de la Universidad de California en San Francisco, es baja en grasas, azúcares refinados y proteínas animales, según el sitio web Everyday Health.
No hay restricciones calóricas ni alimentarias, salvo la eliminación de la carne, el pescado y las aves.
"La reversión de enfermedades crónicas y la mejora general de la salud son algunos de los beneficios que puede proporcionar la dieta Ornish", afirma U.S. News.
12. Dieta Pritikin
Creado por el nutricionista Nathan Pritikin, este plan de comidas cardiosaludables consiste en un 70% de hidratos de carbono complejos, un 15% de grasas y un 15% de proteínas magras o vegetales.
Creado por el nutricionista Nathan Pritikin, el plan de comidas Pritikin, saludable para el corazón, consiste en un 70% de hidratos de carbono complejos, un 15% de grasas y un 15% de proteínas magras o vegetales. (iStock)
Destinada a seguirse durante toda la vida, la dieta Pritikin incorpora alimentos bajos en grasa y ricos en fibra junto con ejercicio diario.
13. Dieta de la zona
La dieta de la Zona recomienda una determinada cantidad de carbohidratos (40%), proteínas (30%) y grasas (30%) con el objetivo de reducir la inflamación, según el sitio web Healthline.
Creada por Barry Sears, la dieta de la Zona está diseñada para mantener las hormonas inflamatorias en niveles saludables.
14. Noom
Noom es una suscripción pérdida de peso que promueve un estilo de vida saludable mediante el uso de herramientas de seguimiento de alimentos y ejercicio, entrenamiento virtual y educación.
Aunque los miembros pueden comer lo que deseen, Noom fomenta los alimentos bajos en calorías y de gran volumen, según U.S. News.
15. Dieta Plantstrong
Compuesta principalmente por alimentos veganos saludables, esta dieta basada en plantas se centra en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.
Los miembros de Plantstrong tienen acceso a "cientos de recetas integrales, vegetales y sin aceite", así como a "recomendaciones de comidas personalizadas, listas de la compra interactivas, acceso a entrenadores alimentarios y menús personales guardados", según su sitio web.
16. Dieta South Beach
Creada por el cardiólogo Arthur Agatson en 2003, la dieta de South Beach es una dieta modificada baja en carbohidratos destinada a ayudar a perder peso y promover un estilo de vida saludable, según la Clínica Mayo.
La dieta de South Beach es una dieta modificada baja en carbohidratos destinada a ayudar a perder peso y promover un estilo de vida saludable. (iStock)
Aunque es más baja en carbohidratos, la dieta South Beach no es tan estricta como otras dietas bajas en carbohidratos.
También incorpora altos niveles de proteínas y grasas saludables.
17. Dieta nutritiva
La dieta Nutritariana consiste en superalimentos de origen vegetal, densos en nutrientes, y sólo limita las proteínas animales y los alimentos procesados.
La dieta fue desarrollada por el médico de familia Dr. Joel Fuhrman en 2003.
Está diseñado como "una forma poderosa de perder peso, revertir las enfermedades crónicas, vivir mejor, reforzar tus defensas inmunitarias y ralentizar el proceso de envejecimientosegún Fuhrman.
18. Dieta Jenny Craig
Jenny Craig es un programa de afiliación para perder peso que entrega comidas congeladas cada dos semanas.
La atención se centra en controlar la ingesta de calorías al tiempo que se fomenta la actividad física y los comportamientos saludables, con la expectativa de perder de 1 a 2 libras por semana.
19. Plan de perfil
El Plan Perfil es un "programa estructurado que se centra en nutrición, actividad y el comportamiento para promover la salud y la pérdida de peso", según U.S. News.
El Plan Perfil es un "programa estructurado que se centra en la nutrición, la actividad y el comportamiento para promover la salud y la pérdida de peso", según U.S. News. (iStock)
Los afiliados también tienen acceso a asesoramiento sanitario personalizado.
20. Dieta paleo
La dieta paleo (paleolítica), también llamada "dieta del hombre de las cavernas", se compone de alimentos que se cree que reproducen los que se comían durante el Paleolítico.
Entre ellos están las carnes magras, el pescado, las frutas, las verduras, los huevos, los frutos secos y las semillas, y los aceites de frutas y frutos secos, según la Clínica Mayo.
"Aunque la dieta paleo original ha dado lugar a muchas variaciones, algunas menos estrictas que otras, es importante señalar que esta dieta rica en proteínas obtuvo una mala clasificación entre nuestros expertos en dietas, que la consideraron demasiado restrictiva y nutricionalmente inadecuada para ser saludable o sostenible", escribió U.S. News en su evaluación.
21. Programa HMR
El programa dietético Health Management Resources (HMR) es un plan de adelgazamiento que consiste en un mínimo diario de dos platos principales, tres batidos y cinco raciones de fruta y verdura.
El programa ofrece reparto de comidas, apoyo gratuito y asesoramiento virtual.
22. Dieta Nutrisystem
Diseñada por Nutrisystem, esta dieta rica en proteínas y de bajo índice glucémico está pensada para estabilizar el azúcar en sangre, controlar el hambre y ayudar a controlar el peso.
"Las dietas restrictivas son difíciles de seguir y además pueden causar problemas de salud y comportamientos poco saludables, como los atracones", afirma el editor de salud de U.S. News. (iStock)
Palinski-Wade elogió la combinación de nutrición equilibrada y cómodas opciones de administración de la dieta.
"Las comidas de Nutrisystem están diseñadas por un equipo de dietistas y chefs titulados y proporcionan el equilibrio perfecto de carbohidratos de bajo índice glucémico, proteínas y grasas saludables para frenar el apetito y proporcionar energía constante", afirma.
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"El nuevo Nutrisystem 7 en 7 es un arranque de una semana, rico en proteínas, que permite a los participantes disfrutar de la motivación que supone el éxito rápido en la primera semana, lo que, según demuestran las investigaciones, aumenta las posibilidades de éxito en el futuro."
23. Dieta Keyto
Inspirada en la dieta mediterránea, la dieta Keyto es una dieta baja en carbohidratos que hace hincapié en las proteínas y grasas saludables procedentes del pescado y los alimentos de origen vegetal, señaló U.S. News.
La dieta Keyto no incluye hidratos de carbono refinados ni azúcares añadidos.
24. Optavia
La dieta Optavia se centra en la reducción de calorías y el bajo contenido en hidratos de carbono, y ofrece una combinación de comidas envasadas y caseras.
Un "programa de estilo de vida diseñado para perder peso", la dieta es "un derivado de la dieta Medifast. [Se basa en gran medida en alimentos envasados, denominados "avituallamientos", en combinación con recetas caseras", afirma U.S. News sobre este plan dietético.
"Suscribirte al plan también te dará acceso a un entrenador independiente que puede ayudarte a guiar tu viaje Optavia. Muchos planes comerciales de pérdida de peso venden productos muy similares: barritas, batidos, mezclas de sopa seca y otros. Si eres una persona que hace dieta de forma crónica, sin duda algunos de ellos te resultarán familiares", señala la publicación.
La dieta Optavia se centra en la reducción de calorías y el bajo contenido en hidratos de carbono, con una combinación de comidas envasadas y caseras. (iStock)
25. Dieta ceto
La dieta cetogénica (ceto) sólo permite una cantidad muy pequeña de hidratos de carbono, haciendo hincapié en los alimentos ricos en grasas.
Algunos supuestos beneficios para la salud de la dieta ceto son la pérdida de peso y la reducción del riesgo de enfermedadessegún Healthline.
26. Dieta Atkins
Creada por el cardiólogo Robert Atkins en la década de 1960, la dieta Atkins es un plan de comidas bajo en carbohidratos que hace hincapié en las proteínas y las grasas.
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Al restringir los carbohidratos, la dieta obliga al cuerpo a utilizar la grasa almacenada para obtener energía.
27. Dieta SlimFast
Presentado en 1977, SlimFast es un plan dietético basado en productos sustitutivos de las comidas, como batidos, smoothies y barritas de comida.
"Las mejores dietas de U.S. News de 2024 tienen algunas cosas en común: no restringen grupos enteros de alimentos, hacen hincapié en los alimentos integrales y se centran en el equilibrio y el mantenimiento". (iStock)
El resto de las calorías diarias procede de una "comida sensata" de entre 500 y 600 calorías.
28. Dieta Dukan
Esta dieta incorpora alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos con el objetivo de promover la quema de grasa y la pérdida de peso.
"Desarrollada por el médico francés Dr. Pierre Dukan, la dieta afirma que puedes perder hasta 5 kilos en la primera semana y de dos a cuatro kilos por semana después hasta que hayas alcanzado tu objetivo", escribió U.S. News en su reseña, calificando también la dieta de "extremadamente restrictiva".
29. Herbalife Nutrición
Este plan dietético, que consiste en batidos sustitutivos de comidas bajas en calorías y suplementos que potencian el metabolismo, "ha sido criticado por los expertos", escribió U.S. News.
"La filosofía nutricional de la empresa se centra en una nutrición equilibrada y personalizada, que incluye una combinación de alimentos sanos y suplementos. Su programa de control de peso combina batidos sustitutivos de comidas, que se consumen dos veces al día, y suplementos para perder peso con actividad física y modificación del comportamiento."
30. Dieta de alimentos crudos
Las personas que siguen este plan de alimentación consumen sobre todo o totalmente alimentos crudos y sin procesar, concretamente alimentos que no han sido "cocinados, procesados, calentados en microondas, irradiados, modificados genéticamente o expuestos a pesticidas o herbicidas", señala U.S. News.
Añadió que, desde su origen a finales del siglo XIX, "se ha convertido en el centro de la investigación para comprender mejor los efectos de los alimentos crudos en la salud humana."
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"Las mejores dietas de U.S. News de 2024 tienen algunas cosas en común: no restringen grupos enteros de alimentos, hacen hincapié en los alimentos integrales y se centran en el equilibrio y el mantenimiento", añadió Schueller, de U.S. News.
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