Comer solo puede estar afectando silenciosamente a la salud mental y a las relaciones sociales, según un experto
Según la dietista Tanya Freirich, separarse a menudo a la hora de comer puede contribuir al aislamiento y a la desconexión. Compartir comidas flexibles y modulares puede facilitar que personas con necesidades o horarios diferentes coman juntas.
Entre las diferentes dietas, las intolerancias alimentarias y los horarios de trabajo incompatibles, algunas parejas están optando por el «divorcio alimentario», un término que circula en las redes sociales para referirse a aquellas parejas que, a propósito, cocinan, piden y comen por separado.
Aunque comer por separado puede resolver algunos problemas logísticos, los expertos advierten de que separarse en la mesa puede pasar factura a la relación.
Las comidas familiares compartidas pueden ayudar a las personas a volver a conectar, a crear vínculos emocionales más fuertes y a reducir el estrés, según instituciones sanitarias como la Clínica Mayo.
Según los expertos, en el caso de las parejas, comer por separado con frecuencia podría ser motivo de preocupación si refleja una mayor distancia emocional o reduce las oportunidades de pasar tiempo de calidad juntos.
Los expertos en nutrición destacan que, a menudo, la cuestión no tiene tanto que ver con la comida en sí como con la oportunidad perdida de contar con un control diario integrado.
El «divorcio alimentario» hace referencia a la tendencia cada vez más extendida de que las parejas cocinen, pidan y coman por separado de forma intencionada debido a horarios incompatibles o dietas específicas. (iStock)
«Creo que esto refleja lo ajetreadas que son las agendas de mucha gente», explicó Tanya Freirich, una nutricionista titulada que vive en el norte de Carolina, a Fox News Digital.
«La hora de comer puede ser un momento para estar juntos, para comunicarnos, para crear vínculos sociales y fomentar la conexión», dijo. «Si comemos completamente solos o a horas diferentes a las de las personas importantes de nuestra vida, eso puede provocar un poco de desconexión».
Comer por separado puede contribuir a crear una «dinámica de compañeros de piso», señalan los expertos. Si no dedican un rato fijo a volver a conectar y hablar del día, las parejas pueden tener menos oportunidades para comunicarse.
Según Freirich, esta práctica también puede contribuir al aislamiento.
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«Desde hace miles de años, las comunidades de todo el mundo se han reunido a la hora de comer», dijo ella.
«Si hay tantos estadounidenses que comen solos en todas las comidas durante muchos días o la mayor parte del tiempo, eso seguro que no es nada bueno para la salud mental ni para el bienestar». te informo
Comer solo puede contribuir al aislamiento, según ha advertido un experto. «Si tantos estadounidenses comen solas todas las comidas durante muchos días o la mayor parte del tiempo, eso seguro que no es nada bueno para nuestra salud mental ni para nuestro bienestar». (iStock)
También puede haber inconvenientes prácticos, ya que preparar comidas por separado o pedir comida en diferentes restaurantes puede aumentar el gasto en la compra, el tiempo de preparación y la limpieza de la cocina.
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Además, comer solo puede influir en los hábitos alimenticios de cada uno. Hay estudios que demuestran que las personas que comen solas tienden más a comer deprisa, a mirar el móvil sin pensar en nada o a conformarse con comida precocinada muy procesada, en comparación con cuando comparten la comida con otras personas.
«Desde hace miles de años, las comunidades de todo el mundo se han reunido a la hora de comer».
Las parejas pueden adaptarse a diferentes necesidades alimentarias sin tener que preparar comidas totalmente distintas.
Para quienes siguen objetivos calóricos específicos, dietas a base de plantas o tienen restricciones médicas, Freirich recomendó preparar comidas «modulares» o del tipo «elige tu propia aventura» como método más eficaz.
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«Algo como una noche de tacos desestructurados, cuencos de cereales, una noche de pasta o fideos, o incluso una comida en bandeja de horno en la que preparas cada plato por separado», dijo el experto.
«Así que las proteínas, los carbohidratos y las verduras se cocinan por separado. Y luego tú decides las raciones y te preparas tu propia comida con esos ingredientes, de forma que se adapten a las necesidades de todos».
Las investigaciones revelan que casi uno de cada cuatro estadounidenses come solo en todas las comidas de un día cualquiera, lo que aumenta el riesgo de aislamiento. (iStock)
Cuando los horarios incompatibles o las obligaciones de cuidado de la familia hacen que sea imposible cenar juntos todos los días, los expertos recomiendan dar prioridad a la calidad frente a la frecuencia.
Incluso compartir un desayuno rápido el fin de semana o reservar una noche fija a la semana puede ayudar a mantener la conexión.
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«Esfuérzate por mantener el contacto siempre que puedas», sugirió Freirich.
«Haz que sea una comida realmente especial. Esfuérzate por conectar de verdad con la otra persona. Guarda el móvil y disfruta de verdad de su compañía».
