Posibles cambios en las directrices estadounidenses sobre el alcohol
Outnumbered" reacciona ante el anuncio del zar del alcohol de Biden de que podrían producirse cambios más estrictos en el consumo semanal de alcohol.
A las puertas de la temporada de fiestas, tomar demasiados bebidas alcohólicas puede dejarte una inoportuna resaca, además de causar estragos en tu salud intestinal.
"Además de contribuir significativamente al aumento de peso debido a su alta densidad calórica, el alcohol también puede reducir nuestra capacidad para combatir las infecciones y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades, intolerancias alimentarias y sensibilidades, todo ello como consecuencia de una mala salud intestinal", afirma el Dr. Gill Hart, bioquímico y director científico de YorkTest, empresa de salud y bienestar con sede en el Reino Unido que ofrece pruebas de laboratorio para detectar sensibilidades alimentarias y alergias.
"Salud intestinal" se refiere a la salud de todo tu tracto gastrointestinalincluyendo todas las bacterias de tu aparato digestivo.
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Cuando el equilibrio entre bacterias "buenas" y "malas" se desequilibra, puede tener un efecto dominó en todos los aspectos de tu salud.
Hart compartió con Fox News Digital siete formas en que el alcohol puede afectar a la salud intestinal. También compartió consejos sobre cómo reducir esos efectos negativos.
Tomar demasiados licores navideños puede dejarte una resaca inoportuna, y puede causar estragos en tu salud intestinal, dice un experto. (iStock)
1. Vulnerabilidades del sistema inmunitario
"El alcohol afecta a nuestro intestino, provocando desequilibrios en nuestras bacterias intestinales sanas/no sanas, exacerbando la permeabilidad intestinal e incidiendo en nuestro sistema inmunitario", afirma Hart.
La mayor parte del sistema inmunitario -alrededor del 70%- se encuentra en el intestino, dijo.
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"Dado que el alcohol puede comprometer las bacterias sanases esencial tomar medidas para proteger tu bioma intestinal cuando bebes para proteger tu sistema inmunitario", afirma.
Hart recomienda procurar mantenerse dentro de las pautas de consumo de alcohol, sea lo que sea lo que eso signifique para ti.
"El alcohol afecta a nuestro intestino, provocando desequilibrios en nuestras bacterias intestinales sanas/no sanas, exacerbando la permeabilidad intestinal y afectando a nuestro sistema inmunitario", según el Dr. Gill Hart, bioquímico y director científico de YorkTest, con sede en el Reino Unido. (iStock)
Eso podría significar pasar un mínimo de tres días sobrios a la semana, o tomar alcohol sólo con las comidas o después de ellas para reducir la absorción.
"Centrarse en consumir alimentos ricos en prebióticos, probióticos y fibra puede ayudar a restablecer un bioma intestinal sano y apoyar tu sistema inmunitario", afirma Hart.
2. Irritación por ingredientes y mezcladores
No siempre es sólo el alcohol (etanol) lo que puede irritar el intestino. A veces, otros ingredientes de las bebidas alcohólicas pueden tener efectos negativos, algunos de los cuales no siempre son evidentes, advirtió Hart.
"La uva, el trigo, la cebada, el lúpulo, la levadura y otros ingredientes -como las frutas y los lácteos de los cócteles y mezclas- pueden irritar tu intestino, provocando inflamación", afirma.
A veces, otros ingredientes de las bebidas alcohólicas pueden tener efectos negativos, algunos de los cuales no siempre son evidentes. (iStock)
Estos ingredientes también pueden contribuir a las intolerancias y sensibilidades alimentarias, provocando síntomas como el síndrome del intestino irritable (SII), hinchazón abdominal, baja energía, bajo estado de ánimo, dolores de cabeza e incluso problemas cutáneos como eccema o psoriasis.
"Las bebidas gaseosas, como los mezcladores, suelen incluir edulcorantes artificiales que no suelen ser inocuos para el intestino, así que intenta evitarlos", recomendó Hart.
3. Riesgo de diabetes
También es importante tener en cuenta el impacto de los azúcares añadidos que suelen estar presentes en las bebidas alcohólicas, que se sabe que contribuyen a aumentar el riesgo de diabetes.
"Las personas con diabetes de tipo 2 pueden tener un bioma intestinal menos diverso y equilibrado que los individuos no diabéticos", afirma Hart.
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"La diabetes es la causa conocida más frecuente de gastroparesia, un trastorno que afecta a la forma de digerir los alimentos", afirma.
Los síntomas de esta enfermedad son náuseas, ardor de estómago y distensión abdominal.
"Para reducir el riesgo de diabetes, intenta reducir o evitar el consumo de bebidas alcohólicas más azucaradas, como cócteles, bebidas premezcladas, alcopops, licores, sidra, vinos fortificados y jerez", sugiere Hart.
4. Daño hepático
"Un aspecto clave es el efecto del alcohol en el hígado, que también está relacionado con la salud intestinal", afirma Hart.
"Los desequilibrios en el bioma intestinal están relacionados con la gastritis, que provoca la inflamación del revestimiento del estómago, y con la enfermedad del hígado graso, que da lugar a tejidos grasos que afectan a la función digestiva óptima", prosigue.
Los estudios han demostrado que la causa más frecuente de muerte relacionada con el alcohol en EE.UU. es la enfermedad hepática alcohólica. (iStock)
Aunque sólo el 60% de las enfermedades hepáticas están causadas por el alcohol, los estudios han demostrado que la causa más frecuente de muerte relacionada con el alcohol en EE.UU. es la enfermedad hepática alcohólica.
Se calcula que una de cada ocho muertes totales entre los adultos estadounidenses de 20 a 64 años se atribuye al consumo excesivo de alcohol, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
"La mejor manera de reducir el efecto de las enfermedades hepáticas relacionadas con el alcohol es dejar de beber alcohol o atenerse a las Guías Alimentarias recomendadas para los estadounidenses, limitando la ingesta a dos bebidas o menos al día para los hombres y a una bebida o menos para las mujeres", afirma Hart.
5. Problemas digestivos e hinchazón
El consumo excesivo de alcohol también puede inhibir la producción de enzimas digestivas, advirtió Hart, dificultando que tu organismo descomponga, digiera y absorba los alimentos.
"Esto provoca un desequilibrio en el bioma intestinal, y los alimentos parcialmente digeridos son causa de hinchazón y gases", explica.
El consumo excesivo de alcohol también puede inhibir la producción de enzimas digestivas, advirtió Hart, dificultando que tu organismo descomponga, digiera y absorba los alimentos. (iStock)
Al planificar las comidas durante una "temporada de consumo excesivo", sugiere centrarse en alimentos que ayuden a optimizar tu microbioma intestinal: "los 100 billones de bacterias que viven en tu intestino y que son cruciales para tu salud."
Los alimentos fermentadoscomo el yogur, el kéfir, el kimchi y el chucrut, contienen probióticos que ayudan a nutrir y proteger el intestino, añadió Hart.
6. Problemas de salud mental
"Los efectos a largo plazo del consumo excesivo de alcohol son realmente aleccionadores", afirma Hart.
"El alcohol es un depresor: contribuye a la depresión, la ansiedad y el aumento de los niveles de estrés, y sus efectos negativos sobre la salud mental son mucho mayores de lo que la mayoría de nosotros admitiría jamás".
El alcohol es un depresor que contribuye a la depresión, la ansiedad y el aumento de los niveles de estrés, advirtió Hart. (iStock)
Los niveles elevados de estrés pueden inhibir el sistema digestivo de forma similar al alcohol, advirtió - "aunque los niveles elevados de estrés después de beber alcohol suelen persistir más tiempo, lo que hace que cualquier esfuerzo dietético para mejorar la salud intestinal después de una sesión de bebida tenga menos impacto."
"Los efectos a largo plazo del consumo excesivo de alcohol son realmente aleccionadores".
Para ayudar a calmar el sistema digestivo y favorecer la salud intestinal y la inmunidad, Hart dice que es importante cultivar una "respuesta de relajación".
"Tomarte tiempo para descansar y recargarte después de una noche de consumo de alcohol, de la forma que te resulte más adecuada, es esencial para apoyar tu bienestar mental y la salud intestinal", añade.
7. Deshidratación
"Aunque es importante mantenerse hidratado cuando se bebe alcohol, beber más agua o refrescos no va a compensar el efecto que el alcohol tiene en tu intestino", afirma Hart.
"Sin embargo, si beber más agua -o refrescos como el té de kombucha o bebidas de bajo o nulo contenido en alcohol- significa beber menos alcohol, entonces ésta es la mejor manera de reducir el riesgo de los efectos negativos que el alcohol puede tener sobre tu intestino y tu salud general."
Hart sugiere empezar la noche con una bebida sin alcohol o con poco alcohol, y luego alternar las bebidas alcohólicas con agua para evitar la deshidratación. (iStock)
Hart sugiere empezar la noche con una bebida sin alcohol o con poco alcohol, y luego alternar el consumo de bebidas alcohólicas con agua para evitar la deshidratación (y la resaca).
Mejor aún, el vino y las cervezas con bajo contenido en alcohol o sin alcohol facilitan el consumo social sin alcohol, lo que, según Hart, es una opción mucho mejor para tu salud.
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"Aparte de reducir el consumo de alcohol en su conjunto, unos sencillos cambios en la dieta, como evitar las bebidas azucaradas y carbonatadas mezcladas, sustituir el alcohol por alternativas de bajo o nulo contenido alcohólico y beber alcohol sólo con la comida o después de ella, pueden reducir los efectos negativos del alcohol en tu salud intestinal", añade Hart.
Además, hacer un esfuerzo por consumir alimentos fermentados después de beber es importante para restaurar tu microbioma y conseguir un intestino sano.
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Hart añadió: "Examinar más detenidamente los ingredientes de las bebidas alcohólicas y someterse a una prueba de sensibilidad alimentaria también puede ser importante para identificar cualquier alimento de tu dieta que pueda contribuir al malestar y a una mala salud intestinal."
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